Viso grūdo oda, kaip ir žmogaus epidermis, gerai reaguoja į priežiūrą. Natūralūs aliejai gali būti naudojami siekiant išvengti patinos susidarymo. Geriausi aliejai odai maitinti yra saulėgrąžų aliejus, sėmenų aliejus arba neabejotinas herojus - rapsų aliejus. O kaip dėl alyvuogių aliejaus?

Kaip ir viskis, jis kartais vadinamas vieno salyklo. Jis spaudžiamas iš vienos veislės alyvuogių, kartais iš vienos alyvmedžių giraitės, ir į jį nededama jokio kitos kilmės aliejaus. Tyrimais patvirtinta, kad iš vienos veislės alyvuogių išspaustas aliejus, perdirbtas vietoje ir neoksiduotas maišymo proceso metu, yra aukščiausios kokybės aliejus tiek sveikatos, tiek juslinių savybių požiūriu. Vietinė gamyba taip pat mažina anglies dvideginio emisiją ir padeda išsaugoti senąsias alyvmedžių giraites Viduržemio jūros šalyse.

Kalbant apie vietinę gamybą, į šiaurę nuo Viduržemio jūros taip pat spaudžiamas auksinis aliejus. Jo šaltinis - rapsai, džiugiai žydintys didžiuliuose geltonuose laukuose. Šalto spaudimo ir nerafinuotas aliejus - tai auksas butelyje!

Savo sveikatinančiomis savybėmis jis lenkia pietinį pusbrolį. Grįžtant prie nepakeičiamųjų omega-3 riebalų rūgščių, jų bendras kiekis alyvuogių aliejuje yra apie 1 %, o nerafinuotame rapsų aliejuje - 10 %. Tai ne tik didžiausias šių rūgščių kiekis tarp visų turimų augalinių riebalų, bet ir vienintelis rapsų aliejus, kuriame omega-6 ir omega-3 yra idealiu žmogaus sveikatai santykiu 2:1 (o tai labai svarbu, nes omega-6 perteklius turi uždegimą skatinantį poveikį). Nors jame nėra polifenolių, jis tai kompensuoja turėdamas ADEK vitaminų, kurie taip pat pasižymi priešvėžinėmis savybėmis.

Taigi pažvelkime į šį auksaspalvį herojų butelyje maloniau!